Uma verdadeira cantina italiana (Viajando...)

Segunda-feira é o dia internacional de início de dieta, mas não vai ser sobre esse tema que iremos tratar hoje. Pelo contrário, vamos falar de uma das melhores experiências gastronômicas de nossas vidas: a comida servida na cantina italiana La Stiva, em Roma.

Fomos ao restaurante indicados pelo recepcionista do hotel em que ficamos – um simpático italiano que arranhava português. Pedimos a ele a indicação de uma típica cantina italiana e ele não hesitou em sugerir esse lugar, mais que especial.

O “Ristorante” fica na Viale delle Provincie, próximo a estação de metrô Bologna, e a duas quadras do hotel em que estávamos hospedados. Foi um achado: uma cantina pouco frequentada por turistas e onde tudo se harmoniza – a comida, a bebida, o atendimento, a decoração, tudo. Ali, ao provar o que é de mais tradicional e saboroso da comida local, tivemos a certeza que estávamos realmente na Itália.

                                      Ristorante La Stiva - uma incrível experiência numa típica cantina italiana.



De entrada pedimos duas bruschettas divinas: uma de prosciutto crudo (presunto cru) e outra de pomodoro (a típica bruschetta italiana de tomatinho cereja com manjericão) e muito azeite italiano da melhor qualidade.

 

De entrada, bruschettas de pomodoro e prosciutto - simples e deliciosas.

De prato principal, fomos de massa, lógico, e foram as melhores que comemos na Itália, e muito provavelmente, nas nossas vidas. Um bucatini all’amatriciana e um rigatoni alla carbonara. O tempero do pratos é simplesmente indescritível.

 

As massas: rigatoni alla carbonara e bucatini all’amatriciana - temperos indescritíveis.

E de sobremesa, como não podia ser diferente, o tradicionalíssimo Tiramissu, tudo isso acompanhado de um vinho da casa, indicação do garçom. Esse, apesar de muito simpático, não falava inglês e tivemos que nos aventurar no italiano.

De sobremesa, o tradicionalíssimo Tiramissu.

Essa “dificuldade” na comunicação só ajudou a entrarmos ainda mais no clima dessa maravilhosa noite, quando tivemos uma pequena prova de como é bom viver “la dolce vita” italiana.

Jantar no Ristorante La Stiva: Uma inesquecível noite italiana.

La Stiva

Viale delle Provincie, 56/58, Roma, Itália

Site: www.lastivaristorante.com (no site, eles disponibilizam o cardápio com os preços. O custo benefício é muito bom).

Os posts sobre o tema "Viajando..." serão publicados sempre às segundas-feiras.